Hay un surtido eficiente en Mercadona compuesto por 8.000 referencias. Dichas referencias son seleccionadas entre más de un millón de productos existentes en alimentación e higiene en toda España. Para poder formar parte de las referencias seleccionadas por Mercadona es necesario cumplir una serie de requisitos.
Los requisitos clave que deben cumplir las referencias son los siguientes: satisfacer necesidades reales y rotación; añadir valor y que el cliente esté dispuesto a pagar por ello; que tengan unos costes de proceso eficientes; y mantener una elevada aceptación por parte del cliente.
Para poder prescribir y recomendar producto con la máxima calidad y al precio más bajo posible que respondan a las necesidades de los clientes, Mercadona mantiene una constante labor de escucha y comunicación.
A lo largo de 2011, Mercadona ha podido ofrecer a los más de 4,6 millones de hogares que realizan su Compra Total en Mercadona un surtido racional, variado y de calidad, que apuesta por lo que internamente se denomina “Menos es Más”: un surtido estable de productos que se traduce para “El Jefe” en una oferta completa de soluciones, más sencilla, más eficiente, más competitiva y que contribuye a que su acto de compra sea más rápido, intuitivo y satisfactorio.
A lo largo de 2011 han sido numerosas las colaboraciones realizadas entre Mercadona y sus proveedores e interproveedores para adaptarse a las necesidades que demandan los cliente. Entre otras, las acciones con Campofrío, Interal, El Pozo, Sanchis Mira, Noel, L’Oréal, Argal, Persan, Procter¬Gamble, Ubesol-Maverick, Lacasa, García Carrión, RNB Cosméticos, Pescanova, WeColors, Gallina Blanca, Ibersnacks, Arbora&Ausonia, Chic-Kles Vallcab, Hero, Alnut-Verdifresh, J.R.Sabater, José Baringo, etc.
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